Livsmedelsanalyser

JP Hästveda utför livsmedelsanalyser inom företagens egenkontroll.

Analyserna hjälper till att säkerställa hanteringen och minska kontamineringen för de som hanterar alla slags livsmedel.

Vi hjälper till att lägga upp Er provtagning efter vad som står i Ert egenkontrollprogram, och att analyserna tages inom ramen av provtagningsschemat.

De parametrar vi undersöker är:

• Totala aeroba/anaeroba
• Enterobact.
• Koliforma (se bild nedan)
• E:Coli (se bild nedan)
• Koag. pos. Staphar (se bild nedan)
• Listeria Monocyt. (se bild nedan)
• Fetthalt
• AW, Vattenaktivitet (kallrökta produkter)
• Vattenhalt
• Salmonella
• PH
• Tryckluft

Proverna sätts enligt NMKL metoderna.

Livsmedelshygien / Tryckplattor

Vi kan även tillhandahålla Dip Slides för kontroll av städhygien.
Svabbprovsutrustning för brunnar och djurkroppar.

Exempel på livsmedelsprover

	E:Coli / Koliforma
	Listeria Monocytogenes
	Staphylococcus Aureus

Bilderna ägs av Oxoid Ltd. (Copyright) och visas här med tillstånd från dem.

Sidan uppdaterades 2011-08-10.