Livsmedelsanalyser

JP Hästveda utför livsmedelsanalyser inom företagens egenkontroll.

Analyserna hjälper till att säkerställa hanteringen och minska kontamineringen för de som hanterar alla slags livsmedel.

Vi hjälper till att lägga upp Er provtagning efter vad som står i Ert egenkontrollprogram, och att analyserna tages inom ramen av provtagningsschemat.

Under 2015 är det även vår målsättning att ackreditera våra livsmedelsanalyser.

De parametrar vi undersöker är:

  • Totala aeroba/anaeroba
  • Enterobacteriaceae
  • E:Coli
  • Koag. pos. Staphar express
  • Listeria Monocyt.  ytor / livsmedel miniVidas LMX
  • Fetthalt
  • Vattenhalt, livsmedel
  • AW, Vattenaktivitet (kallrökta produkter)
  • Salmonella, externt laboratorium
  • PH
  • Tryckluft

Proverna sätts enligt metod på 3M Petrifilm

Livsmedelshygien / Tryckplattor

Vi kan även tillhandahålla Dip Slides för kontroll av städhygien.
Svabbprovsutrustning för brunnar och djurkroppar.

Lunnvägen 5
280 23 Hästveda

Kontor/Fax: 0451-307 11
Mobil: 070-278 48 28